Trufas Negras

Noticia en Heraldo de Aragón sobre la gran desconocida trufa negra. Para ver el contenido, haz clic en el siguiente enlace:     Volver al...

Plan Forestal de Aragón

Participamos en gestión y generación del Plan forestal de Aragón.  Es muy importante participar en estos procesos para proteger y potenciar el uso no maderero de los bosques aragoneses. Por ejemplo, la truficultura. Fase de hoy “Balance del proceso participativo de...
Tuber Uncinatum

Tuber Uncinatum

Tuber Uncinatum, también llamada trufa gris o trufa de la Borgoña. Comenzamos esta semana con la campaña de recogida de esta trufa tan especial y escasa, que durante este mes prácticamente no se ha dejado ver más que en contadas ocasiones. Ahora ya empiezan a aparecer...