por Foresta Algairen | May 13, 2019 | Info, Trufas
A parte de su maravilloso aroma y su aportación al sabor de nuestros platos, nos ha ocurrido en muchas ocasiones que nos han preguntado por las propiedades de las trufas, más allá de las ya conocidas. Las trufas como todos los hongos se componen por unas tres cuartas...
por Foresta Algairen | Nov 1, 2018 | Info, Noticias, Trufas
Charla con degustación de productos trufados. En colaboración con “el Colmado con Luz y Alma” hemos elaborado una charla sobre el tema de la Bioeconomia de la trufa. ¿Qué aporta al medio ambiente? ¿Qué aporta a la economía de la zona en la que se cultiva?...
por Foresta Algairen | Oct 8, 2018 | Info, Noticias, Trufas
Compartimos la información de la página del evento. Será a principios del 2019 cuando por fin podamos volver a disfrutar de este evento en el ya participamos en el 2017 en Zaragoza. Esta vez la localidad elegida para celebrar esta jornada sobre las trufas es Vic....
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